Mistura para Pão de Queijo Yoki 1Kg
Instruções de preparação
1) Coloque o conteúdo da embalagem em uma tigela média e adicione 2 xícaras de água fria (400 ml) e 8 ovos médios.
2) Misture bem até que todo o líquido seja absorvido. Sove até ficar liso e homogêneo.
3) Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira. Deixando espaço entre elas para que não grudem.
4) Pré-aqueça o forno (180 °C a 200 °C ou 350 °F a 390 °F) por 5 min. Asse as bolas nessa mesma temperatura por cerca de 30 minutos ou até que estejam douradas. Quanto mais você amassar, melhor seu pão vai crescer!
IMPORTANTE:
Se preferir, utilize uma batedeira planetária. Coloque o conteúdo na embalagem com os ovos e a água, regule na velocidade mínima e ligue. Aumente a velocidade conforme o líquido for sendo absorvido pela massa. Tempo total: 3 minutos.
Este produto não pode ser assado em forno de micro-ondas. As bolas devem ser feitas logo após a massa ser amassada e então as bolas devem ser colocadas no forno ou congeladas.